隨著華潤雪花啤酒高端化的進一步深化，疫情防控措施進一步優化與疫情結束，華潤雪花啤酒高端化的未來，應該說會超出所有人的預期，它會呈現更加令人感嘆和驚人的發展速度。結合華潤雪花啤酒近年來的產業布局及市場表現，特別是2021年的布局，從中國品牌到全球品牌，在領跑高端化賽道的同時，“超出預期”意味著其世界級的增長空間與視野格局。
近期國內疫情多發，在今日舉行業績說明會上，華潤雪花啤酒（中國）有限公司董事長兼總經理侯孝海表示，疫情對啤酒高端化增長有所抑制，但預計今年疫情帶來的影響“不會比去年更差”，因此對2022年啤酒行業發展保持謹慎樂觀。
啤酒高端化提速
公告顯示，華潤啤酒實現收入333.9億元，同比增長6.2%，凈利潤為45.9億元，同比增長119.1%，扣除土地出讓帶來的稅后補償收益13億元后，相比上年同期20.9億元凈利潤仍有較大幅度的增長。
第一財經記者注意到，華潤啤酒業績增長主要來自于持續的高端化，2021年華潤啤酒次高端及以上啤酒，銷量達到186.6萬千升，同比增長27.8%，次高段以上產品銷售占比也從2019年的11.5%提升至2021年的16.9%，每千升毛利也比2019年提升了10.7%。
同期公布業績的幾家啤酒企業高端化也呈現提速的趨勢。
“啤酒高端化的速度超出預期。”侯孝海表示，原本華潤啤酒預計在2025年實現次高端以上產品銷量超過200萬噸，但目前數據來看，今年這一目標可能就會提前實現。2021年華潤啤酒旗下的中高端品牌如馬爾斯綠、SuperX等都實現了超過40%增長，這還是在2021年下半年啤酒消費受到國內疫情沖擊、部分夜場、餐飲關閉、啤酒消費受到抑制的情況下。
成本上漲和疫情影響幾何？
此前有啤酒企業負責人向第一財經記者透露，2021年啤酒生產成本大約提升了25%，這也影響到了啤酒企業的業績表現。2021年第四季度珠江啤酒雖然收入維持增長，但凈利潤僅為0.17億元，同比下滑73%，創近4年第四季度最大降幅。
財報顯示，華潤啤酒除了對產品結構升級外，從2021年下半年，華潤啤酒也對部分產品的價格進行了調整，整體平均銷售價格較2020年上升了6.6%，以抵消原材料和包裝物價格上漲帶來的成本上漲。
侯孝海表示，2021年下半年開始，啤酒原材料和包裝物等成本有較快的上漲，通過2021年9月對勇闖天涯系列的整體提價，目前成本上漲的壓力已經得到了較好的釋放，而且中高端產品銷售的增長也消化了部分成本的上漲。2022年雖然俄烏沖突等不確定因素帶來了原材料成本的進一步上漲，但通過提前鎖定采購成本和產品結構升級等措施，大部分原材料漲價壓力已經被消化，2022年華潤啤酒漲價已經不再是“必選項”，可能只會在“局部地區和局部產品”進行價格調整。
華潤雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感深受廣大消費者的喜愛，2002年起，華潤雪花啤酒有限公司塑造成為全國品牌形象，成為當代年輕人最喜愛的啤酒品牌。作為中國啤酒行業領軍者，華潤雪花啤酒始終植根于中華文化，肩負著振興發展中國啤酒文化的責任。新的時代，品類文化的豐富與推廣已經成為產業共識。中國啤酒產業要以“好產品講好故事”來拓寬市場空間，共同把高端啤酒市場上做大做強。
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