近年來，潼關縣堅持把肉夾饃產業作為首位產業、特色產業、富民產業，聚全縣之力全業態布局，建園區、強品牌、抓規范，將潼關肉夾饃得天獨厚的資源優勢和品質優勢轉化為產業優勢、經濟優勢、品牌優勢，成為縣域經濟重要增長極。“不做中國的漢堡包，要做世界的肉夾饃。”
南海之濱，萬泉河畔，中國企業家博鰲論壇拉開序幕。論壇舉辦期間，潼關肉夾饃入選新華社品牌工程戰略合作簽約儀式于3日順利舉行。新華社黨組成員、秘書長景如月，新華社品牌工作辦公室專職副主任宗煥平，中國經濟信息社總裁、黨委常委、董事曹文忠，潼關縣委書記于娟俠等見證簽約。
潼關肉夾饃入選新華社民族品牌工程簽約儀式現場
“中國漢堡包”“中國三明治”，是不少海外中國餐廳對中華名小吃陜西潼關肉夾饃十分形象的稱謂。當入口即化的鹵肉遇上清香酥脆的燒餅，讓人口齒留香，回味無窮。相傳潼關肉夾饃誕生于金戈鐵馬之中，唐太宗李世民率軍出征時，品嘗過潼關肉夾饃后，對當地軍民這一“發明”連聲稱妙，此后潼關肉夾饃聲名大噪，源遠流長。如今，潼關肉夾饃已成為陜西省非物質文化遺產。
潼關縣委書記于娟俠表示，近年來，潼關縣堅持把肉夾饃產業作為首位產業、特色產業、富民產業，聚全縣之力全業態布局，建園區、強品牌、抓規范，將潼關肉夾饃得天獨厚的資源優勢和品質優勢轉化為產業優勢、經濟優勢、品牌優勢，成為縣域經濟重要增長極。“不做中國的漢堡包，要做世界的肉夾饃。”于娟俠在簽約儀式上說。
新華社品牌工程專家委員、錦坤品牌創始人石章強表示，品牌和IP已經成為產業發展的核心競爭力和超級標簽。潼關肉夾饃應以“一牌兩基三號”做好品牌頂層設計，運用“四品五超”實現潼關肉夾饃產業落地及運營，打造好潼關肉夾饃的產業品牌。其中“一牌”指的是一個核心品牌，“二基”指的是產業基礎和文化基因，“三號”指的是品牌口號、符號、沖鋒號，“四品”指的是產業品牌、城市品牌、園區品牌和企業品牌，“五超”指的是超級項目、超級空間、超級IP、超級服務和超級平臺。
新華社品牌工作辦公室專職副主任宗煥平表示，品牌承載著國家富強、民族振興、人民幸福的夢想。新華社作為國家通訊社、世界性通訊社，始終堅持圍繞中心、服務大局，把自覺服務國家發展戰略作為使命擔當，推出“新華社民族品牌工程”，旨在響應品牌強國戰略，充分利用新華社豐富的媒體資源、強大的傳播渠道和高端的智庫力量，服務民族品牌建設。新華社品牌工程將整合全社數十家媒體資源，組建專業團隊，發揮自身優勢，通過信息發布、創意策劃、廣告推廣、品牌推介等服務形式，全方位展示潼關縣域經濟高質量發展成果，全力打造潼關肉夾饃品牌形象。
